docs(batch): draft-batch BAT-030 (dcy-020 BAT-δ cutover) + design 확정

dcy-020 최종 배치. design 확정(사용자 결정):
- D1: 전체 rebuild — daily_slot 비우고 universe+브로커 잔고 기준 재생성,
  보유 carry-over 정본=브로커 잔고
- D2: 전부 완성 — literal inactive 전면화 + idle/closed 별칭 제거 +
  entry_count/trading_date 컬럼 drop
- D3: 집행 매도 수량 브로커 정본(미러 fallback 없음, 0이면 skip+divergence)
- D4: 실 cutover 는 운영자(REL 단계, 리허설 후); 본 배치는 스크립트+코드+test DB 리허설
batches/index BAT-030 등록.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

docs/batches/index.md

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 | BAT-027 | standard | planning | REQ-056, REQ-057 | dcy-020 (BAT-α) | [bat-027](./bat-027_20260610_asset-permanent-slot-foundation/) |
 | BAT-028 | standard | planning | REQ-058, REQ-059, REQ-060 | dcy-020 (BAT-β) | [bat-028](./bat-028_20260610_universe-reconcile-and-active-admission/) |
 | BAT-029 | standard | planning | REQ-061, REQ-062, REQ-063 | dcy-020 (BAT-γ) | [bat-029](./bat-029_20260610_asset-keyed-intent-and-divergence/) |
+| BAT-030 | standard | planning | REQ-064, REQ-062, REQ-056·057·065(잔여) | dcy-020 (BAT-δ) | [bat-030](./bat-030_20260610_asset-centric-cutover/) |